美味滷溏心蛋 (簡單版)

而家整滷水食物真係簡單左好多，坊間有不少調好既醬汁，瑞士汁、滷味汁、可樂汁、甜豉油... 加水煮再放入喜歡既食物就ok，慳左唔少時間。

溏心蛋
- 凍水落雞蛋，水要蓋過所有蛋。水滾後煮多1~2分鐘，熄火焗5分鐘
- 用凍水過冷河，去蛋殼
- 將雞蛋放入剛剛熄火既滷水中，再焗多10-15分鐘

哈哈，真係太簡單啦